Arrangementen

Eigenlijk alles is mogelijk bij De Borenburg, Eerlijk & Lekker.

Buffettafel opzet

Overheerlijke buffetten

Met een groep Lekker eten? Voor gezelschappen vanaf 30 personen bieden wij speciale buffet arrangementen met voor ieder wat wils en voor elk moment van de dag.

Koffietafels

Koffietafels

Een droevige dag gepast afsluiten of voor een andere gelegenheid, bieden wij u hieronder een keuze uit onze koffietafel arrangementen.
 

Voorbereide lunch

Overleg buiten de deur

Ruimte nodig voor uw vergadering of presentatie? Wij hebben verschillende vergaderruimtes in een rustige omgeving waar u uw auto gratis kunt parkeren. 
 

Buffetten

Enkele buffetarrangementen bij De Borenburg, Eerlijk & Lekker.

De Borenburg, Eerlijk & Lekker heeft overheerlijke buffetarrangementen. Hieronder staan enkele arrangementen nader toegelicht. Wij bereiden de buffetten in eigen keuken voor gezelschappen vanaf 30 personen.

Heeft u specifieke wensen? Laat het ons weten en wij vullen het graag voor u in.

Buffet Bourgondisch

Een buffet dat is samengesteld uit warme en koude componenten. Het geheel wordt opgemaakt met vers fruit en geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

Warme gerechten:

  • Kipfilet in Stroganoffsaus
  • Gele kerrie rijst

Koude gerechten:

  • Limburgse rundvleessalade met bloemen van tomaat
  • Boerenpate
  • Verse gepocheerde zalm met cocktailsaus
  • Fricandeau met meloen
  • Asperges met gegrilde ham
  • Gevulde eitjes met een kaasfarce
  • Waldorfsalade met noten en mandarijntjes
  • Tropische fruitsalade van diverse soorten fruit

€ 17,50 per persoon

Buffet Lekker

Een buffet dat is samengesteld uit warme en koude componenten. Het geheel wordt opgemaakt met vers fruit en geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

Warme gerechten:

  • Kipfilet in Stroganoffsaus
  • Italiaanse Lasagne met kaas gegratineerd
  • Gele kerrie rijst

Koude gerechten:

  • Verse gepocheerde zalm met cocktailsaus
  • Coburgerham met meloen
  • Asperges met gegrilde ham
  • Griekse salade met Fetakaas, basilicum, olijven, rode ui en croutons
  • Gevulde tomaatjes met eiersalade
  • Limburgse rundvleessalade met bloemen van tomaat
  • Waldorfsalade met noten en mandarijntjes
  • Tropische fruitsalade van diverse soorten fruit

€ 18,50 per persoon

Buffet Mediterraans

Een buffet dat is samengesteld uit warme en koude componenten. Het geheel wordt opgemaakt met vers fruit en geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

Warme gerechten:

  • Italiaanse Lasagne met kaas gegratineerd
  • Tortellini gevuld met kaas in een champignonroomsaus
  • Gele kerrie rijst

Koude gerechten:

  • Koude pasta salade met tonijn, bieslook en parmezaanse kaas
  • Verse gepocheerde zalm met Spaanse knoflook mayonaise
    Serranoham met meloen
  • Frisse salade met Fetakaas, tomaat, basilicum, olijven, rode ui en croutons
  • Gevulde tomaatjes met eiersalade
  • Chorizoworst met asperges gevuld
  • Carpaccio van Mozzarella met roma-tomaten, basilicum, komkommer en oregano
  • Tropische fruitsalade van diverse soorten fruit

€ 20,50 per persoon

Buffet Scandinavisch

Een buffet dat is samengesteld uit warme en koude componenten. Het geheel wordt opgemaakt met vers fruit en geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

Warme gerechten:

  • Gebakken aardappel rösti’s 
  • Warme beenham in een champignonroomsaus
  • Gele kerrie rijst

Koude gerechten:

  • Noorse garnalen met meloen en coctailsaus
  • Verse gepocheerde zalm met rode uienringen en ravigotesaus
    Serranoham met meloen
  • Zweedse aardappelsalade met bieslook en ansjovis
  • Finse salade met gerookte zalm, komkommer, tomaat, oregano, rode ui en croutons
  • Gevulde tomaatjes met eiersalade
  • Koude Noorse gehaktballetjes met veenbessenjam
  • Frisse salade met gerookte kip, knolselderij en mandarijntjes
  • Fruitsalade van diverse soorten fruit

€ 22,50 per persoon

Koffietafels

Alle koffietafel arrangementen bij de Borenburg, Eerlijk & Lekker.

De Borenburg, Eerlijk & Lekker verzorgt al uw koffietafels, van groot tot klein in één van onze sfeervolle zalen of in onze brasserie. De Borenburg, Eerlijk & Lekker biedt u de keuze uit 3 verschillende arrangementen, deze kunnen, naar wens, worden uitgebreid. De toelichting treft u hieronder aan.

Een speciaal verzoek?
Uiteraard kunnen wij rekening houden met speciale wensen en/of verzoeken. Bel naar 045 - 575 28 50 en we bespreken direct de mogelijkheden.

Koffietafel Standaard

  • Diverse soorten verse broodjes 2 p.p
  • Kaas en vleesbeleg, jam
  • 1 stuk Limburgse vlaai
  • Gedurende 1½ uur onbeperkt verbruik van koffie en thee

Prijs € 10,95 per persoon

Koffietafel “Eerlijk”

  • Kop heldere groentesoep
  • Diverse soorten verse broodjes 2 p.p.
  • Kaas en vleesbeleg, jam
  • 1 stuk Limburgse vlaai
  • Gedurende 1½ uur onbeperkt verbruik van koffie, thee en jus d’orange

Prijs € 14,50 per persoon

Koffietafel “Lekker”

  • Kop heldere groentesoep
  • Diverse luxe broodsoorten en broodjes 2 p.p.
  • Roombrie, gerookte zalm, kaas en vleesbeleg, jam
  • 1 stuk Limburgse vlaai
  • Gedurende 1½ uur onbeperkt verbruik van koffie/ thee, waters en jus d’orange

Prijs € 17,75 per persoon

Uw koffietafel is uit te breiden met:

  • Kop heldere groentesoep € 4,00
  • Kippenpasteitje € 5,75
  • Rundvleeskroket € 2,00
  • Diverse rauwkosten/ salades € 2,50 p.p.
  • Extra stuk Limburgse vlaai € 1,95
  • Bij standaard koffietafel waters en jus d’orange € 2,25 p.p.
  • Per ½ uur extra verblijf koffie/ thee € 1,85 p.p.
  • Per ½ uur extra verblijf koffie/ thee, waters en jus d’orange € 3,00 p.p.

Uiteraard kunt u deze koffietafels in overleg met ons naar eigen inzicht uitbreiden en/of aanpassen.

Vergaderen

Enkele vergaderarrangementen van de Borenburg, Eerlijk & Lekker

U kunt bij ons het vergaderarrangement reserveren dat het beste bij u past. U krijgt gedurende de vergadering de beschikking over een vergaderzaal. De zaal heeft een flip-over en een scherm klaarstaan voor uw presentaties. U hoeft dus zelf geen extra materiaal mee te nemen.

Elk arrangement start met een stuk Limburgse vlaai bij ontvangst. Uiteraard heeft u onbeperkt koffie, thee en ijswater met wat lekkers tot uw beschikking.

Heeft u andere wensen of verzoeken?
Bel naar 045-5752850 vraagt u dan gerust naar de mogelijkheden. 

Neem de tijd voor uw vergadering
Wanneer u een zaal huren gaat voor 5 of 8 uur is dat inclusief lunch. We zetten diverse luxe belegde broodjes, vers fruit en yoghurt voor u klaar en iedereen krijgt een échte van Dobben kroket.

De vergaderarrangementen worden verzorgd vanaf 10 personen. Wanneer u met minder deelnemers reserveert wordt hiervoor € 3,00 per persoon extra in rekening gebracht. 

2 uurs vergaderarrangement

  • Ontvangst met een stuk Limburgse vlaai
  • Onbeperkt koffie, thee en ijswater tijdens de vergadering in de zaal
  • Mintjes en koekjes
  • Zaalhuur
  • 1 Flip-over + scherm

4 uurs vergaderarrangement

  • Ontvangst met een stuk Limburgse vlaai
  • Onbeperkt koffie, thee en ijswater tijdens de vergadering in de zaal
  • Mintjes en koekjes
  • Zaalhuur
  • 1 Flip-over + scherm

 

5 uurs vergaderarrangement

 incl. lunch 

  • Ontvangst met een stuk Limburgse vlaai
  • Onbeperkt koffie, thee en ijswater tijdens de vergadering in de zaal
  • Mintjes en koekjes
  • Zaalhuur
  • 1 Flip-over + scherm
  • Een lunch (1 uur) bestaande uit: diverse luxe belegde broodjes, een van Dobben kroket, vers fruit, yoghurt, koffie/ thee en jus d’orange

 

8 uurs vergaderarrangement

 incl. lunch 

  • Ontvangst met een stuk Limburgse vlaai
  • Onbeperkt koffie, thee en ijswater tijdens de vergadering in de zaal
  • Mintjes en koekjes
  • Lunch ( 1 uur) bestaande uit: diverse luxe belegde broodjes, een van Dobben kroket, vers fruit, yoghurt, koffie/ thee en jus d’orange
  • Zaalhuur
  • 1 Flip-over + scherm

 

Reserveer uw arrangement

Uw arrangement reserveren of vrijblijvend de mogelijkheden bespreken?
Bel 045 - 575 28 50 of 

Neem contact op